羅曼蛋雞是由德國庫克斯港的羅曼動物飼養有限公司培育的四系配套雜交蛋雞， 是鳥綱雞形目雉科原雞屬脊索動物。商品代雌雄羽色鑒別，母雛棕褐色，公雛白色。商品代產蛋性強，料蛋比好，抗病性強，產蛋率高而持續、穩定，蛋殼強度高。 羅曼蛋雞原產于德國，是德國羅曼家禽育種公司培育的褐殼蛋雞品種，其曾祖代于1989年12月首次引入上海市，由上海市華申曾祖代蛋雞場飼養與擴繁，現已形成常年圈存曾祖代種雞2萬羽，商品代蛋雞已占上海市商品蛋雞數90％以上，達310多萬羽。 [7]羅曼蛋雞的飼養管理分為育雛期、育成期和產蛋期三個階段。育雛期是一個特殊的生長階段，應重點做好飼喂和適宜環境的人工調節。育成期應注意控制光照時間，防止性早熟，定期進行抽樣稱重和測定群體均勻度，雞群整齊度較差時應分群飼養，并隨體重增加及時疏散降低飼養密度。以玉米、豆粕等常規原料為主配制的飼料就可滿足。 羅曼蛋雞適應性強，成活率高，已遍及全國25個省市，328個雞場，是一個比較理想的褐殼蛋用型雞種。羅曼蛋雞及配套技術曾獲1994年全國農牧漁業豐收獎一等獎。

德國羅曼公司培育的雜交雞 羅曼白系德國羅曼公司育成的兩系配套雜交雞，即精選羅曼SLS。由于其產蛋量高，蛋重大，引起了人們的青睞。分布在全國20多個省區，是蛋雞中覆蓋率較高的品種，具有適應性強、耗料少、產蛋多和成活率高的優良特點。